おいしい お菓子を 作ってみましょう

welcome

Today is Wednesday, 17-Jan-2018 17:53:16 JST

Thank you for your hit ( 1997/3/28 )

sorry this webpage is by only Japanese


けいの お菓子の 作り方

ケーキを作ったけど良く出来なかったって話をよく聞きます

つくるのは簡単なのですけど

ちょっとしたコツがあるものなんです

もう 一度 作ってみませんか?

美味しくできると思いますよ

初めての 人も まずやってみましょう


☆ なぜ 自分で作るの ?

お菓子屋さんで作る ケーキはおいしいですね(^_^)/

でも 仕事として つくるので どうしても材量代、値段そして 時間のわくを越えることが できないのです。

その範囲内でおいしく作るから プロなんです

個人で 楽しんで 作るとその 制限がありませんから何倍もいいのが できるのは あたりまえなのです。

個人のセンスを生かした デザインに発展して行くのもいいでしょう
良い材量だけを 使った上品な味をめざしても いいですね。

でも 一番 大事なのは始めることなんです。

失敗しても かまわないのが個人の最大の特権なんですから

☆よくある質問 ( 失敗例 )

@ パサパサして舌触りが悪く美味しくできなかった。(T_T)

ケーキのスポンジの出来立てはパサパサしているものなのです。

前の日に焼いて 翌日仕上げてみて下さい。しっとりとして 美味しくなっているのに ビックリするでしょう

その時 型かボールをかぶせて乾燥を防ぐことも おわすれなく

@ スポンジが膨らまないで真ん中がへこんでしまった (T_T)

粉をいれてから いっしょうけんめい かき混ぜると こうなります
混ぜる時は しゃもじなどで サクサクって簡単に するとうまくできます

@ 表面はできているのに 中は煮えてなかった (T_T)

オーブンの温度が高いのです。180度ぐらいが適温です

オーブントースターなど 温度調整のできない機種で作っていませんか?

☆作って みましょう

cake1 簡単なスポンジケーキの作り方

cake2 少しの応用でチョコケーキになってしまう

cake2 マーブルケーキにも すぐ挑戦できます

cake2 デザインを工夫しましょう

graze 味にもすこし工夫をして みましょう

牛 家庭で簡単に作る乳製品

苺 簡単に作るジャム

deco できました

cake2 ひろりんのシフォンケーキ

☆ みんなで作るページ

cake4 お菓子のりんく を つくろう
プリン 検索エンジン集

☆ おまけ

わたしのことを少し


ラミネート

この場所に広告バナーを受け付けします

ケーキのご意見 ご感想など メール下さい。

りんくはフリーです。こちらからもりんくしたいので ご連絡下さい

. .
よろしかったらこのアイコンを使ってください


kei@bunny.club.ne.jp

私にメールを書いても返事が出来ないことが多いことご理解ください。
このメアドは5年以上使っているので ジャンクメールの的になっています。

申し訳ありません下記の対策をしているのです
該当のメールはゴミ箱に自動的に入ります。

1.最後に「.jp」 が付かないメアド。
2.htmlメールなど添付ファイルがある時
3.件名に英語だけ または無記名
4.件名に○や■☆など記号がある時
5.本文にURLが2つ以上書いてある時
6.本文に企業の案内や宣伝がある時